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蛋黄酥
爱吃螃蟹的十三妹做的蛋黄酥
爱吃螃蟹的十三妹
做过
蛋黄酥
很好很好的方子,一次成功。已经做了好几锅了。图片是用180°烤35分钟的效果,方太热风循环烤箱,烤得有些过了。然后我想说的是,,漏酥了也没关系哦,照样擀照样包,效果还是一样的好哦~我几乎每个都漏酥了,,主要是擀太长了,那样层数多些,会更酥不😊😊
iPhone 拍摄
于 2016-09-23 00:01:24
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蛋黄酥
油皮:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥:
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅(或豆沙馅)
、
其他:
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
tangtang瑭瑭
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