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打蛋器
香酥奶豆
涵涵Love妈咪做的香酥奶豆
涵涵Love妈咪
做过
香酥奶豆
口感很酥！挺好吃的！我来总结一下经验，按这个的方子，1、我感觉水分不够，面粉无办法成型，后来加了水才能搓成面团的！2、蛋黄过筛，我感觉比较难，擦到一半手中的蛋黄就碎了，无法继续，只能用勺子来压成粉，但是不够细腻，做出来的豆表面比较粗！下次试试用生的蛋黄来做！3、我感觉自己搓太大粒了，不容易熟，稍微不注意就烤过火了啦！4、豆与豆之间的间隔不要太近，烤的过程会膨胀，摆得太近，会粘在一起！
iPhone 拍摄
于 2016-10-02 20:51:07
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香酥奶豆
黄油
、
糖粉
、
熟蛋黄（白水煮蛋去掉蛋白）
、
玉米油
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
奶粉
、
盐
综合评分
8.5
样样不落
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