心之之
分享作品 晚餐•2016年10月4日
【贴秋膘】最近几天满屏都是刷抑郁症…谁没遇到点事…有时会自己寻开心很重要，除了买买买，吃吃吃外，最喜欢撸袖子干一场[呲牙]其实这几天家里都不开火，纯粹就是为了不闲着，没事找事干。好了，上做法。料有姜片，蒜头，花椒，八角，干辣椒，冰糖。猪蹄用花椒八角煮水先去泡沫，烧开油，放进料炒香，再慢火化开冰糖炒猪蹄，下老抽生抽上色，酸菜切丝，铺在高压锅底，放上猪蹄加一点水，约两小碗的量，压上二十分钟。酸菜丝可以解猪蹄的腻，辣椒和八角的香辣又配合了酸菜丝的鲜香，试了两口，应该超级下饭[呲牙] #晚餐•2016年10月4日#
iPhone 拍摄于
2016-10-04 22:12:55
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