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蛋黄酥
蓝蝶68做的蛋黄酥
蓝蝶68
做过
蛋黄酥
交作业,油皮用黄油,考虑到天气凉了油酥就用了色拉油,做的还比较满意,馅料也足,做了20个,自己加了包装纸,是不是跟店里卖的一样了?
#早餐•2016年10月7日#
iPhone 拍摄
于 2016-10-07 21:31:26
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蛋黄酥
油皮:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥:
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅(或豆沙馅)
、
其他:
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
tangtang瑭瑭
23 赞
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