中午时间紧迫,搞得手忙脚乱,整个人都抖起来。幸好一个半小时烤出来的成果很棒,吃得心花怒放。(中间有个小插曲:静候半个小时,才意识到这里的烤箱标注的是华氏度而不是摄氏度,赶紧调到350。这么大只的鸡腿居然能被烤得松软多汁,软骨轻松脱离,简直不可思议,不过为了入味我还是在鸡腿上划了两刀的。盐放很多但并不会咸到要一边吃一边喝水。用的大番茄切片,烤出来的口感也不差,对我这个烤箱新手来说感觉像是发现新大陆!而且大蒜都酥软成泥了,直接可以拌开吃掉。没有九层塔我用了百里香,是顺手买的香料,也是很点睛。新买的意大利面煮起来,拌一拌超级满足。配菜是用昨天煎培根的油来炒洋葱和萝卜、煎豆腐、闷生菜,新手级别的一锅杂菜,加上照烧汁,口味非常和谐!如此凑合起来就是一顿大餐。我真的是没功夫搞摆盘,安抚两个人的胃口已经是目前最大的心愿了~不说了我已经迟到了……
#午餐•2016年10月12日##小鸭酱大厨#