做了个8寸的，材料全部×2，加了21g的吉利丁片，觉得吃起来没什么口感，不知道是不是饼干泡在咖啡上久了，所以吃起来好软，不过挺有咖啡味的，芝士层要在口腔内停留多几秒，才慢慢尝出马斯卡蓬芝士的味道。总的来说口感一般般，这个方子胜在简单。
iPhone 拍摄于
2016-10-15 00:37:34
mascarpone奶酪、16*21cm一次性锡纸盒、白糖zucchero、手指饼干savoiardi、鸡蛋uova、咖啡caffè、无糖可可粉cacao amaro
综合评分 8.5
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