【草鱼煲豆腐】
草鱼,豆腐、八角、香叶、干红辣椒、料酒、生抽、耗油、胡椒粉、冰糖、葱姜蒜、盐各适量、* 把鱼收拾干净切块,锅热放油下入鱼块煎一下,加入八角、香叶、辣椒段,葱姜蒜炒出香味,加料酒、生抽、耗油,加入热水,放入煎好的鱼块,加冰糖、盐适量,大火烧开、*倒入砂锅里用小火煲10分钟左右,下入豆腐,再煲10分钟、*加入适量胡椒粉,葱姜香菜末即可
3 做过
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