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麻婆豆腐
风漩做的麻婆豆腐
风漩
做过
麻婆豆腐
我觉得肥瘦猪肉碎更好吃，我还喜欢加冬菇碎，会比较鲜美。不过今天的豆腐用错了。。。还有外面卖的花椒面不够辣，掺了好多粉，还是爆锅放花椒粒好。
iPhone 拍摄
于 2016-10-18 19:59:15
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麻婆豆腐
豆腐
、
青葱
、
蒜蓉
、
肉碎（牛肉碎最佳）
、
郫县豆瓣酱
、
酱油（生抽）
、
糖
、
醋
、
花椒面
、
麻油
、
花雕酒/米酒
、
淀粉水
综合评分
8.1
（七天内
2
人做过）
E路拾缘
3 赞
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