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徹思叔叔—『4寸 轻乳酪芝士蛋糕 』
团团maru做的徹思叔叔—『4寸 轻乳酪芝士蛋糕 』
团团maru
做过
徹思叔叔—『4寸 轻乳酪芝士蛋糕 』
最近又在刷这个方子。一年前做这个的时候总是有布丁层，而且面糊总是达不到方子中说的出现纹路，后来把牛奶换成酸奶才算成功，今年发现原来面糊是一直加热搅拌的，难怪这么少的粉可以搅拌到有纹路。。。做了好几次都开咧一开始以为是温度太高都调到100度了还是咧，后来才发现是蛋白打的太硬。
#失败总结#
#就爱办酒酒#
iPhone 拍摄
于 2016-10-21 08:23:32
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徹思叔叔—『4寸 轻乳酪芝士蛋糕 』
奶油奶酪
、
牛奶
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
低筋粉
、
玉米淀粉
综合评分
7.6
_小柒嘛嘛
11 赞
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