蜜豆优格小面包
冰箱里还剩一点南瓜泥，怕坏了，就加进去了，然后加了莫斯利安酸奶，牛奶的量是我看面团湿度加的，放了密豆，所以做出来黄黄的，但是表面不够光滑！
最近陷入一个死坑，突然之间面包做不好了，馒头也做不好了，遇到了各种做面包的问题，面团表面始终过早出现气泡，导致后面怎么揉也揉不光滑，继续死磕！这光景很像曾经有一段时间怎么也烤不好戚风，其实我当初第一次烤戚风出炉非常完美，但是到了一定阶段，把我作为新手时没遇到的戚风问题全部遇到了，自己不断的调整又调整，总算过了这个坎，现在做面包也到了这个坎，不知要多久能迈过🙄🙄🙄 #早餐•2016年10月22日##生活需要一种情调#
冰箱里还剩一点南瓜泥，怕坏了，就加进去了，然后加了莫斯利安酸奶，牛奶的量是我看面团湿度加的，放了密豆，所以做出来黄黄的，但是表面不够光滑！
最近陷入一个死坑，突然之间面包做不好了，馒头也做不好了，遇到了各种做面包的问题，面团表面始终过早出现气泡，导致后面怎么揉也揉不光滑，继续死磕！这光景很像曾经有一段时间怎么也烤不好戚风，其实我当初第一次烤戚风出炉非常完美，但是到了一定阶段，把我作为新手时没遇到的戚风问题全部遇到了，自己不断的调整又调整，总算过了这个坎，现在做面包也到了这个坎，不知要多久能迈过🙄🙄🙄 #早餐•2016年10月22日##生活需要一种情调#
iPhone 拍摄于
2016-10-22 11:53:42
高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克、蔓越莓干 适量 炼奶 适量、全蛋液 适量
综合评分 8.1
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