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蛋糕
无水无油老式脆皮蛋糕
吃西瓜吹空调做的无水无油老式脆皮蛋糕
吃西瓜吹空调
做过
无水无油老式脆皮蛋糕
凉水加温到40度,这边搅拌全蛋液和糖。我在全蛋打发完成后还加了橄榄油,奶粉和少许盐,怕蛋腥味,还加了一点点柠檬汁。烤了20分钟,蛋糕表层显现棕色之后,不想它太焦,另外5分钟在烤前表面盖了一张锡纸。还是成功的,开心。但是后一炉蛋糕表层就有点裂开了,不知道是不是因为时间太久消泡了。
Android 拍摄
于 2016-10-22 19:23:45
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无水无油老式脆皮蛋糕
低筋面粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
综合评分
7.7
张小樱啊啊
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