第一次尝试奶香南瓜派，🎃，感觉就像在吃蛋挞呢。
这个方子口感偏甜了，下次减点糖，还有方子派皮只用蛋黄，面团是揉光滑了，但是冷藏以后拿出来面皮根本擀不起来，过干，擀成皮拿起来都裂开碎掉的。
我又重新揉了一下面团，加了点剩出来的蛋清，才把皮擀出来。
因为擀的有点小。家里又没有派盘，就用的披萨盘，有点深了，边口都是自己用手捏的派皮。馅料都到不满。
已经是多加了2分之一的材料了，看来这10寸的披萨盘做的话我最起码得多一倍的材料才能倒满😂在脱模的时候多出来的一层派皮都碎了，不过烤出来却很脆，想饼干一样的派皮。
下回我要买个派盘来做😜 #早餐•2016年10月24日##大米作物##奶香南瓜派##南瓜#
这个方子口感偏甜了，下次减点糖，还有方子派皮只用蛋黄，面团是揉光滑了，但是冷藏以后拿出来面皮根本擀不起来，过干，擀成皮拿起来都裂开碎掉的。
我又重新揉了一下面团，加了点剩出来的蛋清，才把皮擀出来。
因为擀的有点小。家里又没有派盘，就用的披萨盘，有点深了，边口都是自己用手捏的派皮。馅料都到不满。
已经是多加了2分之一的材料了，看来这10寸的披萨盘做的话我最起码得多一倍的材料才能倒满😂在脱模的时候多出来的一层派皮都碎了，不过烤出来却很脆，想饼干一样的派皮。
下回我要买个派盘来做😜 #早餐•2016年10月24日##大米作物##奶香南瓜派##南瓜#
iPhone 拍摄于
2016-10-24 23:48:07
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