20161021第一次亲自做戚风蛋糕
所有物品都准备称量放好 按顺序搅打蛋白 蛋黄搅拌 混合搅拌 倒入模具放入烤箱 先低火后高火 过程很美好 刚开始不怎么长大 后来长大了开始高温就微微裂开 最后倒扣过来却下榻了 还是失败了 吃起来的口感上面还好 下面好像有点没熟透 整体蛋香 味道可口
不知道自己哪个步奏没做好？为什么下榻了 #早餐•2016年10月26日##戚风蛋糕#
所有物品都准备称量放好 按顺序搅打蛋白 蛋黄搅拌 混合搅拌 倒入模具放入烤箱 先低火后高火 过程很美好 刚开始不怎么长大 后来长大了开始高温就微微裂开 最后倒扣过来却下榻了 还是失败了 吃起来的口感上面还好 下面好像有点没熟透 整体蛋香 味道可口
不知道自己哪个步奏没做好？为什么下榻了 #早餐•2016年10月26日##戚风蛋糕#
iPhone 拍摄于
2016-10-26 13:02:26
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