烤面包的时候，盛水的烤盘是要拿出来的。10分钟后不上色的话，可以用上火最大火烘一下，时间要控制在半分钟以内（60L以内小烤箱）北美与炉灶相连的大烤箱打开broil ，同时计时1分钟就可以取出。取出后一定要喷水，或者用刷子刷水，蒙上保鲜膜闷着降温，这样卷起来的时候不容易裂。面包过干也会裂，烤箱都有温差，所以烤制时间在8-15分钟不等。 #午餐•2016年10月27日#
iPad 拍摄于
2016-10-27 11:52:54
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