蛋糕底部用的栗子桂花戚风
做慕斯层家里没有奶油奶酪了
用双皮奶和栗蓉混合代替了
拔丝的确是个技术活
焦糖熬的时间有些久了颜色偏深
鸟巢一开始放在抹了油的勺子上结果脱不下来……
后来垫了一层油纸勉强还可以
焦糖真的很容易化
现在天气冷了室温挺低的一顿饭功夫就化成水了…
#早餐•2016年10月28日#
做慕斯层家里没有奶油奶酪了
用双皮奶和栗蓉混合代替了
拔丝的确是个技术活
焦糖熬的时间有些久了颜色偏深
鸟巢一开始放在抹了油的勺子上结果脱不下来……
后来垫了一层油纸勉强还可以
焦糖真的很容易化
现在天气冷了室温挺低的一顿饭功夫就化成水了…
#早餐•2016年10月28日#
iPhone 拍摄于
2016-10-28 00:38:08
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隐于书后Echo 英国 | 2016-10-28 | 回复好美~又一次超越原作！🙈 -
秋天的油画 哈尔滨 | 2016-10-28 | 回复太漂亮了👍👍👍
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不能好好吃饭 2016-10-28 | 回复拉丝好长好长
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兰子Lanzi 广州 | 2016-10-28 | 回复我是今天农历28生日，我也刚好满18岁😁，吼吼，生日蛋糕还没做。这款貌似不错😄
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啊卟卟的额娘 泉州 | 2016-10-28 | 回复好美！又是惊艳亮相……
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妍妍妈Ada 佛山 | 2016-10-28 | 回复美~美好漂亮的完美呵😍👍👍👍
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Crystal-NI 2016-10-28 | 回复真的很美！
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秋天的油画 哈尔滨 | 2016-10-28 | 回复很美 很美～～～👍👍👍
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以品识人 2016-10-28 | 回复太赞了
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林溪欢 潮州 | 2016-10-28 | 回复像插花💪
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初夏-82 潜江 | 2016-10-28 | 回复好漂亮呀😱😱
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QQ加 济南 | 2016-10-30 | 回复简直是艺术品
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呛炒小辣椒 2016-11-15 | 回复太美了
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下厨房用户_0fgmb 2017-06-28 | 回复亲，我做的那个栗子，包裹的糖放冰箱也化是怎么回事啊，求解
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逐鹿啊 武汉 | 2018-04-30 | 回复同生日楼上的⬆️，想问下蛋糕转盘的店铺名
