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面包
原麦高纤软欧包(原麦山丘行政主厨林育玮)
风华的厨房做的原麦高纤软欧包(原麦山丘行政主厨林育玮)
风华的厨房
做过
原麦高纤软欧包(原麦山丘行政主厨林育玮)
原麦山丘林主厨的方子
老面提前做好冻起来了
随用随取 方便
撒粉的纸模自己剪的
普通打印纸薄了 容易撒
用了一半的量做了四个
烤了15min又加3min
这要上色深了好看
我怕烤过
见好就收
虽然颜值很重要
但我更看重技术
#晚餐•2016年10月29日#
#面包#
#少油#
#手揉#
#假如我有一个面包坊#
#低糖#
iPhone 拍摄
于 2016-10-29 17:01:51
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原麦高纤软欧包(原麦山丘行政主厨林育玮)
全麦粉
、
盐
、
细砂糖
、
老面
、
干酵母
、
水
、
黄油
5
做过
风华的厨房
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