郭黑暗
做过 松软全麦馒头（老面一发）
做这个馒头的经历太心塞了。
原本是打算做金大旺的港式吐司，结果看电视忘了时间，面团一发过度，只有冷藏在冰箱里，为了拯救这个发酵过度的面团，用了天然气小姐的方法，今天又加了一倍港式吐司的量，准备做成两个吐司。
然后……
因为是老面，用同样的时间，面包机搅拌，结果又搅拌过度……
我……我……我……
在我准备扔垃圾桶的时候，做了垂死挣扎，搜到这个方子，于是把面团分了很多份，每份90克。
因为老面里我加了很多糖，所以这个方子我就没加糖了。
馒头真的超级松软！很成功！
就是我的面团弄的有些甜。 #午餐•2016年11月5日##溺死在碳水中#
原本是打算做金大旺的港式吐司，结果看电视忘了时间，面团一发过度，只有冷藏在冰箱里，为了拯救这个发酵过度的面团，用了天然气小姐的方法，今天又加了一倍港式吐司的量，准备做成两个吐司。
然后……
因为是老面，用同样的时间，面包机搅拌，结果又搅拌过度……
我……我……我……
在我准备扔垃圾桶的时候，做了垂死挣扎，搜到这个方子，于是把面团分了很多份，每份90克。
因为老面里我加了很多糖，所以这个方子我就没加糖了。
馒头真的超级松软！很成功！
就是我的面团弄的有些甜。 #午餐•2016年11月5日##溺死在碳水中#
iPhone 拍摄于
2016-11-05 12:24:38
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