下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.2
红薯
8.9
羊肉
8.7
南瓜
7.7
羊排
7.5
藕
7.1
芋头
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
酸奶乳酪挞
zk_i6em做的酸奶乳酪挞
zk_i6em
做过
酸奶乳酪挞
#芝士#
#挞#
想吃芝士共和国的酸奶芝士，找了下拿这个方子做的挞皮面粉多加2,3g，加了5g的蛋液。就这样都觉得很散不好杆薄，后期一点点忘模具补的。中号的心形模量也将够。
挞水量正好，但是为啥还是有点湿？想要那种密实的口感，口味是好的。皮很香稣。
Android 拍摄
于 2016-11-07 15:51:51
赞
酸奶乳酪挞
细砂糖
、
黄油
、
低筋面粉
、
奶油芝士
、
全脂酸奶
、
鸡蛋
、
砂糖
、
玉米淀粉
、
奶粉
、
4寸圆形派盘
综合评分
7.5
美食美学
1 赞
0 回应
登录查看全部回应
zk_i6em的厨房
1
关注
|
16
作品
关注
zk_i6em的其他作品
全部
