太崇拜你了 方子好仔细 用料也是最简单的 我第一次做蛋糕 菜鸟中的菜鸟 搜了很多谱子  
就你的最通俗易懂  试了两次 第二次就成功了（看图）第一次用错模具了 哈哈菜鸟分不清模具 看着方子上说不能用不沾模具 因为分不清模具用成不沾的 结果蛋糕爬不上来  又仔仔细细看了方子百度才知道不沾模具 阳极模具，本着小强精神立马拿出10寸阳极模具开始 。哈哈这一试就成功了  不塌陷 不开裂 看图是不是很完美 晾凉阶段呢 照片拍的也好辛苦 而且我一会脱模一定很容易 烤好拿出来往下坠的时候基本就脱模了  不知道大神你能不能看到 看到加我微信好不好 yue411