#蔓越莓戚风蛋糕#周五听了纪念旅行老师讲的课虽然那天没有中吐司盒但是真的学到很多东西，因为忙着回家，没时间做，今天晚上按着纪念旅行老师的做法做了一下，做的太好了，是我做过的最好的一个戚风蛋糕，纪念旅行老师的后蛋法和的蛋黄糊真的没有那么多颗粒特别细腻。还有就是用打蛋器抽蛋发，真的比硅胶板快还好。我添加了蔓越莓干，酸酸甜甜的好吃极了。我做的70克牛奶的，65克太干了，还有就温度不一样，我是170℃预热，放入模具就改140℃烤，每个烤箱脾气不同，刚听完课那天按纪念旅行老师温度烤糊了改进了一下