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向左丨向右做的晚餐•2016年11月17日
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晚餐•2016年11月17日
#晚餐•2016年11月17日#
#炖鱼#
1.选一条草鱼,横向切段,之后从中间切开。
2.把鱼块盛入盘子,放入料酒-花椒面-盐-酱油,用手搅拌让鱼块都沾上料,腌十分钟。
3.在盘子里放入淀粉或面粉,把腌制好的鱼放在里面沾一下,均匀一点都沾上。
4.油开后放入鱼块,煎到两面金黄后捞出。
5.锅内放油,放入葱-姜-蒜-豆豉(老干妈里面豆豉也可以放点,喜欢辣的可以多放)-盐,翻炒后放入鱼块(把每块鱼都沾上料),放水,收汁,盛盘。
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于 2016-11-17 12:31:49
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