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馋虫社做的晚餐•2016年11月17日
馋虫社
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晚餐•2016年11月17日
烧白,又名盐菜扣肉、梅菜扣肉。四川重庆年饭桌和农村宴席必备菜品。糖色(炒糖汁)很重要,肉片一定要蒸到足够软糯,重点来啦:隔夜的烧白最好吃,前一天蒸熟,放一晚,第二天蒸热吃,一个人能干掉一盘。
#晚餐•2016年11月17日#
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#梅菜扣肉#
#记忆中的味道#
#家常菜#
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于 2016-11-17 13:30:57
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