下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
黑麦核桃葡萄干乡村包（免揉）
sophie_s做的黑麦核桃葡萄干乡村包（免揉）
sophie_s
做过
黑麦核桃葡萄干乡村包（免揉）
方子步骤写得不详细，我配料里多加了10g巧克力粉，由于心急，酵母没有事先泡水里，室温发了1个半小时，揉面，出了厚膜，没有出手套膜，松弛了10分钟就烤了，样子不错，就是感觉发酵得不够好，里面软，但是太紧实不够松，但总体味道还不错，壳有点硬，敲了敲像法棍😂
#面包类#
iPhone 拍摄
于 2016-11-23 12:08:47
赞
黑麦核桃葡萄干乡村包（免揉）
高筋粉
、
黑麦粉
、
安琪鲜酵母
、
盐
、
水
、
葡萄干
、
烤香的核桃仁
综合评分
7.7
MonicaFolsom
6 赞
0 回应
登录查看全部回应
sophie_s的厨房
1
关注
|
2
菜谱
|
14
作品
关注
sophie_s的其他作品
全部
sophie_s的菜谱
全部
