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面包
天然酵种蓬松欧包
一只ruier喵做的天然酵种蓬松欧包
一只ruier喵
做过
天然酵种蓬松欧包
欧包No.5
终于有了心仪的小帽子
做了好几天了,但一直精神不好事情也多没有导图
连着做了几天包,冰箱被包包塞满特别幸福
但其实这个包的组织很不满意
修炼路漫漫,一点点来比较快
#晚餐•2016年11月24日#
#ruier喵的欧包练习簿#
#蓦然回首 原来欧包才是真爱~#
#ruier喵的面包记录簿#
iPhone 拍摄
于 2016-11-24 20:08:07
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天然酵种蓬松欧包
酵头
、
活跃的天然酵种(水粉1:1)
、
高粉
、
水
、
主面团
、
高粉
、
全麦粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
水
、
黑糖蜜或蜂蜜
、
盐
、
椰子油
、
酵头
综合评分
8.3
米茶Lin
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