下了小雪,气温已经到了零下。走的时候还十几度呢,今天看小区的喷泉都冻住了,样子有点搞笑😏。出门几天吃的都是油炸烧烤还有生冷的东西,胃里相当不和谐,回来的飞机上又喝了一小瓶白葡萄酒,今天就想吃点暖暖和和热气腾腾的,喝汤吃暖锅。
小火煲小羊腿两个小时,一片生姜,半颗小洋葱,出来一锅上好的羊肉清汤,红皮白心的萝卜切薄片加入,香气四溢!
碗内放一点点盐,一点点白胡椒粉,盛入羊肉萝卜汤,撒小香葱和香菜,热气腾腾的羊肉萝卜汤完成✅!汤鲜味美,觉得上了天堂,喝一口从脚底暖到心底❤️。
至于小羊腿,现在已经骨酥肉烂,轻易的就能分离,吸骨髓,吃肉肉。不要觉得没放盐没有味道,羊肉本身就有咸味。拆下来的羊肉可以两吃,蘸椒盐或者辣椒油蒜泥吃,或者直接泡进汤里,不管怎么吃都是极美味的。
喝了汤,吃了肉,舒舒服服打个嗝。Oh home sweet home❤️😚
#晚餐•2016年11月24日##羊肉萝卜汤#