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宫廷点心：红豆酥
常群Cc做的宫廷点心：红豆酥
常群Cc
做过
宫廷点心：红豆酥
第一次做红豆酥，其实想尝试蛋黄酥的，但是没买到生鸭蛋。所以先用红豆酥试下手。完全按方子的量（红豆馅除外），成品很好吃。方子没写每个东西是多少克，我就跟着感觉包的，因为红豆馅少了，多余的油皮和油酥就放冰箱了，所以就做了这么多个。大概一个油皮25g油酥15g红豆馅30g。这个比例蛮好吃的，我不太喜欢馅多的！我喜欢吃皮！
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于 2016-11-27 17:58:36
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宫廷点心：红豆酥
••水油皮••
、
中筋面粉
、
油（猪油或葵花油）
、
清水
、
白砂糖
、
••油酥••
、
低筋面粉
、
油（猪油或葵花油）
、
••其他••
、
红豆沙
、
黑、白芝麻
、
蛋液
综合评分
8.5
橙味秋天
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