冷冷的天气配上热热的咖喱( ˭̴̵̶͈ ᐜ ˭̴̵̶͈ )
用了牛筋腩的位置,比方块牛腩更喜欢~
用水把牛肉的血水泡出来,换两次水
冷水煮开去腥~另外热炒锅爆香姜片炒一下牛腩
同时热炖锅放橄榄油炒白洋葱丁到透明发出甜甜的香气
把爆香的牛腩加入炒好的洋葱丁锅里,放入半个小苹果切丁加水盖盖子煮开转小火
在炒过牛腩的炒锅炒一下土豆和胡萝卜,盛出备用
等牛腩炖得差不多加入炒过的土豆和胡萝卜再煮15分钟左右
加入咖喱块和一小块巧克力,加入牛奶再炖15左右~
打开盖子好香~
连着汁浇在米饭上最适合冷冷的天气了♡( ◞´͈꒳`͈)◞阿姆
#晚餐•2016年11月28日##冬日暖锅##GALLO橄露橄榄油#