这周末参加了小罗好朋友的婚礼。
男方是军医,于是在法国军事学校(战神广场旁边,荣军院后面)租了一间小厅,办了只有三桌的小型婚礼。
晚餐食物完全由军队餐厅筹备,没想到质量非常不错!
图一是法国传统结婚蛋糕:pyramide de choux. Chou中文好像是法式泡芙,里面不是奶油而是质感更结实,类似custard的crème pâtissière。结婚时,根据客人数量做一个可大可小的chou金字塔,用焦糖或冰糖粘起来,再随心加一些装饰即可。
图二是甜品:外面是巧克力筒,里面是芒果慕斯,底下是榛子脆饼,非常好吃!
#午餐•2016年11月28日##人在法国不得不吃#