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入口即化的棉花蛋糕(出至絮絮小厨)
二分之一的零缺点做的入口即化的棉花蛋糕(出至絮絮小厨)
二分之一的零缺点
做过
入口即化的棉花蛋糕(出至絮絮小厨)
#早餐•2016年11月29日#
#棉花蛋糕#
还是乖乖做我的酸奶蛋糕比较靠谱,创新的结果总会有诸多的不顺利,失败,还需再继续琢磨研究!
Android 拍摄
于 2016-11-29 09:17:48
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入口即化的棉花蛋糕(出至絮絮小厨)
低筋面粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
玉米油
、
鸡蛋
、
柠檬汁
、
盐
综合评分
7.6
哈喽_Y小姐
15 赞
2 回应
天浩_ocur
昆明 | 2017-01-18 |
回复
我的酸奶蛋糕每次都是回缩严重,不成功啊!
二分之一的零缺点
2017-01-19 |
回复
@
天浩_ocur
酸奶蛋糕回缩,无非就是那几个戚风蛋糕回缩的问题,第一,蛋白打发,第二,蛋糕湿性比例太多。第三,温度控制不好。出烤箱别急着拿出来,等蛋糕捎晾些,再拿
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