【基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)图片】天还是红河岸

天还是红河岸做过基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

不知道是烤箱温度偏高还是怎样，上下烤十分钟就很上色，马上加了锡纸，上管调到150.下管调到150跟180之间，按方子烤了35分钟，出来后感觉很硬，底部吃起来是脆的，里面也发干，不好吃😭，谁能告诉我是什么原因啊

iPhone 拍摄于 2016-12-01 19:56:18

450g吐司模材料(或6个餐包)、高筋面包粉、水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐

综合评分 8.3

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