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油泼面
米多小熊做的油泼面
米多小熊
做过
油泼面
太香啦!
#晚餐•2016年12月2日#
iPhone 拍摄
于 2016-12-03 07:16:10
赞
油泼面
面条
、
辣椒面
、
蒜苗(也可加姜末 蒜末)
、
葱
、
香醋(陈醋会过酸)
、
盐
、
酱油
、
青菜
、
豆芽
、
油
综合评分
8.5
rosingsing
11 赞
2 回应
墨墨浩霖
2016-12-15 |
回复
为啥我做的不是很香啊,辣椒面的原因么?
米多小熊
2016-12-15 |
回复
@
墨墨浩霖
油热油多些,把调料要泼到有呲啦的声音,最好泼一些油倒一些生抽醋汁,一手泼油一手加调料汁,反复几次,身体离远点会爆油的别烫到。油醋汁是一碗面两大勺生抽一大勺醋,加一点点盐和糖调匀。其他料也不能少,蒜末多些姜末少些辣椒粉花椒粉葱末,这些都不能少。其他配菜自己看着加,我底下铺的土豆胡萝卜丝,上面放的菠菜和樱桃萝卜丝。
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