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孜然
孜然羊肉片
三胖小厨记做的孜然羊肉片
三胖小厨记
做过
孜然羊肉片
小贴士
羊肉炒之前一定要过水焯一下。
孜然和白糖一定要在临出锅前再放入。
营养价值
羊肉的肉质细嫩且容易消化，其中富含丰富的蛋白质，味道鲜美。羊肉中的钙、铁、维生素C含量较猪肉和牛肉含量多，羊肉最适宜在冬天吃，可以起到滋补的作用，尤其是女性，多吃羊肉对身体非常有益。
食用禁忌
羊肉不宜与茶同食，即吃完羊肉不能喝茶，也不能一边吃羊肉一边喝茶。
羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，否则会导致滞气。
羊肉不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
2016-12-06 14:47:18
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孜然羊肉片
羊肉片
、
孜然
、
白糖
、
姜
、
蒜
、
生抽
、
蚝油
、
料酒
、
鸡精
、
盐
、
五香粉
、
油
综合评分
8.3
三胖小厨记
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