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自制肉松
yilia_zhou做的自制肉松
yilia_zhou
做过
自制肉松
孩子皮肤过敏,暂时忌口葱姜蒜等调料,自制原汁原味的肉松可以放心食用。
食材
里脊肉 500g
老抽 10g
生抽 10g
盐 3g
白砂糖 60g
橄榄油 10g
芝麻油 10g
步骤一:里脊肉顺纹理切成条状
步骤二:肉在锅里焯水后捞起来
步骤三:把焯水后的肉放入电压力锅,上气以后煲压20分钟
步骤四:肉起锅后趁热放入保鲜袋用擀面杖敲打至肉块散开
步骤五:敲打好的肉放入面包机“搅拌”至絮状
步骤六:加入调料“烘烤+搅拌”至干燥起锅。ok
#早餐•2016年12月6日#
#妈妈的料理#
iPhone 拍摄
于 2016-12-06 19:22:12
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自制肉松
纯里脊肉
、
老抽
、
生抽
、
鲜贝露
、
蚝油
、
盐
、
白胡椒
、
五香粉
、
油
、
糖
、
葱
、
姜
、
大料
、
芒麻和海苔
、
料酒
综合评分
8.7
海燕的手艺
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