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德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)
苛烨做的德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)
苛烨
做过
德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)
第一次做,有点肥硕了,方子很适合小宝宝,没敢用火碱,用的普通碱,颜色忽略吧,味道很不错
iPhone 拍摄
于 2016-12-06 23:17:41
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德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)
高粉
、
糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
水
、
碱水4%浓度
、
烘焙碱
、
40度温水
综合评分
8.1
浮小笙
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