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红糖发糕(成功率百分之百!)
端午午做的红糖发糕(成功率百分之百!)
端午午
做过
红糖发糕(成功率百分之百!)
方子真的超级棒!!!天冷,放烤箱发酵了65分钟左右上锅热水蒸30分钟~
Android 拍摄
于 2016-12-07 16:22:32
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红糖发糕(成功率百分之百!)
面粉(高、中、低粉都ok)
、
白糖
、
红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)
、
泡打粉(可不放)
、
安琪高活性酵母
、
水
、
鸡蛋
综合评分
8.3
(七天内
1
人做过)
妄想de甜甜圈
7 赞
2 回应
端午午
2016-12-07 |
回复
噢,对了,我这个是用280g高粉,40g中粉混合的。发酵65~70分钟之后蒸,完全没有塌陷。唯一的缺点是我趁热切的时候沾刀导致有点中空(切的时候中间部分沾刀我直接扣下来吃了😂)😂下次还是老老实实要放凉切。
妄想de甜甜圈
湖州 | 2016-12-07 |
回复
哈哈😄不过热的确实忍不住谢谢亲的点评
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