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如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
madder做的如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
madder
做过
如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
按照方子份量翻倍，没有塔塔粉直接省略了，上下两个烤盘一起烤，温度100度用时1小时20分钟，下层烤盘出来成品全白色，上层烤盘成品蛋白糖底部微黄，下次可以考虑缩短一点时间。
iPhone 拍摄
于 2016-12-11 21:18:20
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如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
蛋白
、
细纱糖
、
玉米淀粉
、
奶粉
、
柠檬汁
、
塔塔粉（下在蛋白）
综合评分
8.0
湛湛站
8 赞
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