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烤箱
汉堡胚（中种法）
浅^蓝se做的汉堡胚（中种法）
浅^蓝se
做过
汉堡胚（中种法）
按方子一半量试着做了2个 主面团好粘没法揉成型啊 就在手上来回揉 后来加了点干粉勉强成型 不过烤好还不错
#晚餐•2016年12月13日#
iPad 拍摄
于 2016-12-14 18:25:41
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汉堡胚（中种法）
中种：
、
高粉
、
酵母
、
水
、
主面团：
、
低粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
蛋白
、
黄油
综合评分
8.5
缘来如风
5 赞
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