地瓜面包
A、高筋面粉500克,红糖60克,盐5克,奶粉10克,蒸熟的地瓜150克,全蛋液50克,冰牛奶80克,水50克(我做的时候水50g明显多了,要先减量放入),干酵母8克;、B、奶油(即为无盐黄油)40克;、C馅料:蒸熟的地瓜切块约500克;、D表面装饰:可可粉适量;、烘烤:烤箱中层,190度约15分钟;
综合评分 7.3
米儿大厨