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6寸原味戚风
1M阳光的温暖与哀愁做的6寸原味戚风
1M阳光的温暖与哀愁
做过
6寸原味戚风
第二次戚风
倒出一个纸杯的面糊 还是偏多 疯长;温度比上次高了一些 开裂 烤色深。这次多烤了10分钟 彻底凉凉再脱模 没有塌腰;不过切开的时候 蛋糕中间圆心地方有点塌;内部组织不是很好;
#晚餐•2016年12月16日#
iPhone 拍摄
于 2016-12-16 21:35:31
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6寸原味戚风
蛋白
、
砂糖(蛋白糊)
、
蛋黄
、
玉米油(25g)
、
牛奶(33g)
、
低粉
、
砂糖(蛋黄糊)
综合评分
7.8
么嬷嬷茶
33 赞
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