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全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
reproud做的全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
reproud
做过
全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
可能用的燕麦粉不同,水大了低温发酵后特别粘,没办法只能再加少量燕麦粉揉了下,好在二次发酵也不错,下次减水试试…
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于 2016-12-17 22:51:18
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全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
水
、
橄榄油
、
红糖
、
盐
、
干酵母
、
全麦粉
、
面包粉
、
蔓越莓干
综合评分
7.7
MonicaFolsom
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