今天试了用大包酥做蛋黄酥，果然省时又省力，这个方子很好用，起酥效果也不错。 #午餐•2016年12月18日##蛋黄酥#
iPhone 拍摄于
2016-12-18 14:34:10
花生100克南瓜子仁50克、核桃70克瓜子仁60克、黑白芝麻60克、麦芽糖或者蜂蜜100克、花生油55克冬瓜糖38克、金桔20克熟面粉100克、熟糯米粉100克糖桂花30克、高度白酒5克冷开水80克、中粉150克猪油45克糖12克水67克、低粉120克猪油60克
综合评分 8.7
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