肉松面包卷
汤种:、水 100G、高粉 20G、主面团、高筋面粉 127G、低筋面粉 58.5G、盐 3.9G、糖 19.5G、脱脂奶粉 7.8G、全蛋液 39G、水 55G、汤种 49G、耐高糖酵母 3.9G、黄油 29G、沙拉酱 肉松 香葱 芝麻 适量
综合评分 8.5
半日_雪