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面包
小米餐包
蜂蜜四叶草做的小米餐包
蜂蜜四叶草
做过
小米餐包
#早餐•2016年12月27日#
#我的瑞典式圣诞大餐#
#探索早餐,发现好滋味#
小米吐司和餐包~特别柔软、淡淡的甜味带着小米的温暖。配合地瓜干、阿胶糕、蜂蜜拌黄豆,嗜甜的早餐嘎嘎嘎!
分了230g面团做了一个大圈圈面包,剩下的部分做成吐司。
我的面团比较黏湿,觉得一发会彻底坍成一团浆糊、干脆补了一些粉直接整形、二发。两个面团一起丢烤箱发酵、餐包先发酵完毕开烤、烤完了正好吐司长到九分半满,加盖45分钟出炉。
没想到粥也可以做面包、rio神奇~~~
#面包进阶#
Android 拍摄
于 2016-12-27 08:22:38
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小米餐包
高筋粉 400克 糖 75克 盐 5克 耐高糖酵母 5克 小米粥 215克 全蛋液 50克 牛奶 33克 无盐黄油 35克
综合评分
8.9
啊呜511
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