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《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
taste_baking做的《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
taste_baking
做过
《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
一定要先看几遍视频,记住重点,把材料称量好,工具放好,不然真的手忙脚乱。第一次糖没熬到温度,软了但是不黏牙,第二次严格按照视频做的很容易就成功了。没有温度计,用糖珠测试的办法很实用。做出来的糖有嚼劲,不算太甜,折腾完马上来交作业了。麦芽糖和水饴都试了,都很好吃。
Android 拍摄
于 2016-12-27 20:41:10
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《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
麦芽糖
、
细砂糖
、
水
、
盐
、
蛋清
、
细砂糖
、
无盐黄油
、
无糖奶粉
、
脱皮花生仁
综合评分
8.5
Tinrry甜悦
8 赞
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