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波兰酵头全麦乳清吐司
leibaobao00做的波兰酵头全麦乳清吐司
leibaobao00
做过
波兰酵头全麦乳清吐司
冒个泡,昨晚作死又撸吐司了,6点开工,等全部搞完11点半了,中间还跑步一个半小时,好累哦,下次工作日还是太平点,就跑跑步好了,这个吐司无蛋加点全麦粉的,最近第二次做了,比上次做得好一点,组织还可以,可以下腰哦。NO.148
五张图
#晚餐•2016年12月28日#
#Lei的烘焙日记#
#100个吐司练习#
#高大吐司#
iPhone 拍摄
于 2016-12-28 14:55:55
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波兰酵头全麦乳清吐司
高筋粉
、
水
、
干酵母
、
高筋粉(金像焙食尚各半)
、
全麦粉(馨尔唛)
、
细砂糖
、
盐
、
乳清(预留30克,边揉边加)
、
干酵母
、
无盐黄油
综合评分
9.2
leibaobao00
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