名侦探喵美
分享作品 晚餐•2016年12月29日
鲜虾粉丝煲
怎么想做这道菜了？
因为我家粉条多，还剩了一点包菜，还剩了一些冷冻的鲜虾。
就这么一点一点地揪出来一锅美味
虾身去皮挑线，糖+盐+白胡椒粉腌制。
虾头剥下来，锅里热油炒虾油，
感觉虾油差不多的时候放蒜末姜片，炒香
下撕好的包菜（反正包菜白菜炖之前我都喜欢炒一下，去水分，别问我为什么反正我觉得这么比直接煮好吃）每一片包菜都裹上虾油，包菜炒略软就可以了
砂锅拿出来，把炒好的东西放里+热水。稍微没过食材就行。调味，一点生抽+蚝油+白胡椒粉。
一把粉条，当然你想放什么粉儿都行，我这粉不难煮所以没提前泡，如果是难煮的粉儿当然是需要提前泡了，不然按照我这步骤，粉儿好了白菜都炖烂了。
粉条差不多的时候加盐搅拌均匀。把腌好的虾仁平铺在上面，盖上盖子在小火3分钟左右。
然后呢？开吃啊！
哦，不对。拍照啊！然后开吃啊！
#晚餐•2016年12月29日#
怎么想做这道菜了？
因为我家粉条多，还剩了一点包菜，还剩了一些冷冻的鲜虾。
就这么一点一点地揪出来一锅美味
虾身去皮挑线，糖+盐+白胡椒粉腌制。
虾头剥下来，锅里热油炒虾油，
感觉虾油差不多的时候放蒜末姜片，炒香
下撕好的包菜（反正包菜白菜炖之前我都喜欢炒一下，去水分，别问我为什么反正我觉得这么比直接煮好吃）每一片包菜都裹上虾油，包菜炒略软就可以了
砂锅拿出来，把炒好的东西放里+热水。稍微没过食材就行。调味，一点生抽+蚝油+白胡椒粉。
一把粉条，当然你想放什么粉儿都行，我这粉不难煮所以没提前泡，如果是难煮的粉儿当然是需要提前泡了，不然按照我这步骤，粉儿好了白菜都炖烂了。
粉条差不多的时候加盐搅拌均匀。把腌好的虾仁平铺在上面，盖上盖子在小火3分钟左右。
然后呢？开吃啊！
哦，不对。拍照啊！然后开吃啊！
#晚餐•2016年12月29日#
iPhone 拍摄于
2016-12-29 17:50:07
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