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青井老师的原味戚风
张金贵做的青井老师的原味戚风
张金贵
做过
青井老师的原味戚风
#2016,加油啊~#
#单反穷三代,烤箱胖五斤#
φ(≧ω≦*)♪ anyway,庆祝烤箱正式开光!
买了新模具、新烤箱,各种温度还都不熟悉。我的烤箱温度真是高疯狂了,下火140,上火120,温度计稳定在150度,最后10分钟,上升到170度。主要是烤吐司,估计上下火140度35分钟就行了...我的技术也是不过关,翻拌总是不彻底,大空洞总是有。又是个矮子啦~~
#晚餐•2016年12月30日#
2016-12-30 20:27:56
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青井老师的原味戚风
蛋黄
、
油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
蛋白
、
糖
、
香草精
、
盐
综合评分
8.9
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