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蛋糕
乳酪戚风小蛋糕
Mimzy_____做的乳酪戚风小蛋糕
Mimzy_____
做过
乳酪戚风小蛋糕
非常棒的方子 口感就是加了乳酪的戚风 非常柔软 第一张是第一次烤 分离蛋白时蛋白里混入了一点蛋黄导致蛋白没有打发 但是口感很棒 颜色深的是直接烤的 淡黄色用的是水浴法
晾凉了第二天回油以后比较好吃 我个人更喜欢水浴法的口感 第二次蛋白打发烤的就比较成功了 会收藏的方子
iPhone 拍摄
于 2017-01-01 02:41:19
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乳酪戚风小蛋糕
奶油奶酪
、
黄油
、
鸡蛋
、
低粉
、
牛奶
、
糖
、
柠檬汁
综合评分
7.7
楼下雨楼上晴
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