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蛋黄酥
lqwsimle做的蛋黄酥
lqwsimle
做过
蛋黄酥
做13个的量,把所有材料都按比例减了。手揉面,我真是尽力了,揉了十几分钟都没出手套膜,但是筋还是很有劲的,就这样将就着做了,效果很好,很酥。感觉最麻烦的是豆沙包蛋黄这一步,好难包,其他的都还好啦,比较繁琐,但是值得,家人都说好吃。
iPhone 拍摄
于 2017-01-01 08:53:20
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蛋黄酥
油皮部分:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
油酥部分:
、
低筋面粉
、
猪油
、
内馅
、
红豆沙、咸蛋黄
、
装饰:
综合评分
8.5
(七天内
4
人做过)
小諾妈
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