用了6个蛋，每个56克左右，粉110、红糖100、玉米油60克、水75克、盐1克，切碎的葡萄干一把、边上还是木有满模😓，感觉葡萄干一放进去消泡消的厉害，但是我动作很快只翻了两三下就拿进烤箱了，蛋糕糊还是很浓稠的呀！上个蛋糕完全按照楼主的5蛋方子，边上5厘米中间6厘米，这一个只是中间高了一点点，翻葡萄干的时候比上一个动作快些所以这个内部组织比上一个要细腻很多。以前烤普通戚风5蛋都差不多能满模的，请教各位高手是不是放蔓越莓和葡萄干的戚风就是要比普通戚风要矮些？